Kirjoitettu

Lähihunajaa ja Reilun kaupan tuotteita valikoimassa

Saimme valikoimaan teiskolaisen Mehiläistarhat Mäki -perheyrityksen hunajaa. Valikoimassa monikukkahunajan lisäksi esimerkiksi juoksevaa hunajaa, maustettua hunajaa ja voimakasaromista, osaksi tattarin kukista kerättyä lähihunajaa. Katso koko hunajavalikoima tästä.

Tampereen kehitysmaakaupan tuotteet ovat taas syyskuusta lähtien tilattavissa. Valikoimassa esimerkiksi kahvia, teetä ja suosittua Mascobado-täysruokosokeria. Katso valikoima tästä.

Syyskuun tilauskausi on auki sunnuntaihin 2.9. klo 24 asti.

Kirjoitettu

Elokuun tilauskausi auki 30.7.-5.8.

Tampiirin syyskauden ensimmäinen tilauskausi alkaa maanantaina 30.7. ja on poikkeuksellisesti auki vain yhden viikon, sunnuntaihin 5.8. asti. Noutopäivä pidetään tiistaina 14.8. klo 11-17.

Elokuun noutoon on tarjolla monenlaisia satokauden herkkuja, kuten kirsikkatomaatteja, lehtikaalia ja pinaattia. Kehitysmaakaupan tuotteet eivät ole valikoimassa elokuussa, mutta syyskuusta lähtien niitä voi jälleen tilata. Sysmän luomuherkkujen tuotteiden saatavuus on epävarmaa, sillä teemme kimppatilauksen ainoastaan siinä tapauksessa, että tilauksia tulee riittävästi.

Kirjoitettu

Tampiiri ry:n rekisteriseloste

EU:n uusi tietosuoja-asetus astui voimaan 25.5., ja päivitimme Tampiirin tietosuojakäytäntöjä. Jäsentemme tietoja kätetään aina ainoastaan jäsenyyden ja jäsenten tekemien tilausten hoitamiseen, emmekä luovuta tietoja ulkopuolisille. Yhdistyksen rekisteriselosteeseen pääset tutustumaan tästä linkistä. Linkki löytyy myös etusivulta Tilaaminen ruokapiirissä -otsikon alta.

Kirjoitettu

Villivihanneskurssi sujui aurinkoisissa merkeissä

Tämän kevään villivihanneskurssi oli menestys, sekä kelien että sadon puolesta! Säätiedotus lupaili torstaille epävakaista keliä, mutta sadepilvet kiersivät Tahmelan rannan juuri sopivasti, ja aurinko paistoi koko iltapäivän ajan.

 1) Kävelyosuus

Villivihanneskurssin kävelyosuus alkoi Hirvitalolta, jonne kokoonnuimme yhdessä tutun vetäjämme, keruutuotetarkastajana työskentelevän Venlan kanssa.

Kävelyn aikana osallistujat pääsivät tutustumaan tavallisimpiin villivihanneksiin ja keräämään mm. vuohenputkea, maahumalaa, käenkaalia, vadelman lehtiä, maitohorsmaa, voikukkaa ja nokkosta.

Villivihannesten kanssa tärkeintä on muistaa sama sääntö kuin sienestyksessä: kerää vain sellaisia kasveja, jotka todella tunnet!

Kasvin syötävyyden voi tarkistaa mm. Myrkytystietokeskuksen kasviluettelosta.

 

 

 

 

 

 

 

2) Kokkausosuus

Kurssin toinen osuus järjestettiin tunnelmallisella Kurpitsatalolla, jossa osallistujat pääsivät kokeilemaan villivihannesreseptejä. Valmistimme juuri poimituista villivihanneksista peräti seitsemän eri ruokalajin menún:

  • Kookoskermainen nokkoskeitto
  • Siankärsämö-pähkinäpyörykät
  • Kahta erilaista nokkos-pestoa
  • Villivihannes-tomaattipiirakka
  • Raikas villivihannes-salaatti
  • Vihersmoothie
  • Nokkossipsejä ja voikukkasipsejä

Kiitos vielä mukavasta iltapäivästä kaikille innokkaille osallistujille & Venlalle!

Kevätterveisin,
Tampiirin väki

Kirjoitettu

Palautetta Tampiirille

Onko mielessäsi kommentteja tai kehittämisehdotuksia Tampiirille? Nyt voit jättää meille palautetta tällä lomakkeella. Palaute on arvokasta, sillä se auttaa meitä kehittämään Tampiirin toimintaa entistä paremmaksi. Palautteen voi halutessaan jättää nimettömänä. Linkki lomakkeeseen löytyy myös sivun alapalkista ja pudotusvalikosta kohdasta Tampiiri ry – > yhteystiedot ja palaute.

Palautetta voi aina lähettää myös sähköpostitse osoitteeseen ruokapiiri@uta.fi, ja pikaista vastausta vaativissa kysymyksissä suosittelemmekin sähköpostiyhteyttä. Linkki löytyy myös sivun alalaidasta ja pudotusvalikosta kohdasta Tampiiri ry – > yhteystiedot ja palaute.

Kirjoitettu

Kutsu Tampiiri ry:n kevätkokoukseen

Tervetuloa Tampiiri ry:n kevätkokoukseen keskiviikkona 14.3.2018 klo 17:00.

Kokous pidetään Tamyn pienemmässä kokoushuoneessa (akvaario) osoitteessa Yliopistonkatu 60 A, 2. krs. Tila on esteetön.

Ilmoittautumiset tiistaihin 13.3. mennessä osoitteeseen ruokapiiri@uta.fi. Kokouksen esityslista ja vuoden 2017 toimintakertomus ja tilikertomus lähetetään ilmoittautuneille tutustuttavaksi ennen kokousta.

Tervetulleita ovat myös kaikki ruokapiirin toiminnasta kiinnostuneet, jotka eivät ole vielä liittyneet Tampiiri ry:n jäseniksi. Mahdollisissa äänestystilanteissa äänivalta on ainoastaan yhdistyksen jäsenillä. Jäseneksi voi liittyä myös paikan päällä kokouksessa. Vuotuinen jäsenmaksu on 5 euroa.

Kirjoitettu

Reiluja uutuuksia ja saaristolaisleipää maaliskuun noutopäivään

Nyt Tampiirin verkkokaupasta voi tilata peräti kymmentä eri makua Reilun kaupan Mascao-luomusuklaata! Mascao-suklaat valmistetaan Sveitsissä, ja suklaaseen käytetty kaakao tulee Latinalaisesta Amerikasta ja ruokosokeri Filippiineiltä. Muita Reilun kaupan luomu-uutuuksia Tampereen kehitysmaakaupalta ovat basmatiriisi, kookosöljy, chili-suklaa rooibos ja maustamattomat cashewpähkinät.

Rekolan leipomon uutuutena saaristolaisleipä.

Maaliskuun tilauskausi on avoinna sunnuntaihin 4.3. klo 24 asti.

Kirjoitettu

Luomutaimien tilauskausi avoinna

Kolin luomutilan taimet ovat täällä taas! Tilaus tehdään alla olevalla lomakkeella. Taimilistat hintoineen löytyvät tilauslomakkeelta.
Tilauskausi on käynnissä sunnuntaihin 25.2.2018 saakka. Taimien nouto ja maksu toukokuun noutopäivässä 8.5. kello 11:00-17:00.
Tilauslomakkeelle pääsee tästä:

https://goo.gl/forms/ig5YYW1tpihBRrzs1

Tilaus on sitova, eli laita jo nyt kalenteriin merkintä toukokuun noutopäivän kohdalle. Nuotopäivään kannattaa taimien kuljetusta varten varautua esimerkiksi omalla kassilla tai pahvilaatikolla.